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しょうゆらんしゅうめん＋チャーシューで健康に！
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旅のランチってのはラーメン率5割超えるんじゃないか説。（個人調べ、文献なし）
昨日はお目当てラーメンにありつけたので、結果4連チャンでしたね。
行ったお店はこちら。
お食事処 やちよ
千葉県長生郡長南町米満５６７−１
https://goo.gl/maps/fYiwB4M2xYfmtMvq7
オススメは、というか私はいつもこれ！というのは、
しょうゆらんしゅうめん850円
お腹に余裕ある場合は、とろとろチャーシューが3枚乗った
しょうゆらんしゅうめんチャーシュー入り1100円
にんにくと玉ねぎがガッツリ入ったスープなんですが、旨いのはもちろん、食べた後に妙に体調が良くなる「気がする」んです。
ちょいとパプってみたらこんな解説がでてきたので、妙に納得している次第です。
↓
にんにくと玉ねぎが溶け込んだスープには、健康に良い効果をもたらす複数の成分が含まれています。主な物質名は以下の通りです：
1)硫化アリル：玉ねぎに含まれる成分で、血液凝固を防ぎ、血栓を予防する効果があります。
2)ケルセチン：玉ねぎの皮に豊富に含まれるポリフェノールで、強い抗酸化作用があり、老化防止や血中コレステロール値の正常化に寄与します。
3)ビタミンC：玉ねぎに含まれる栄養素で、抗酸化作用や免疫力強化、美肌効果があります。
4)カリウム：玉ねぎに含まれる栄養素で、体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出し、高血圧予防・改善に効果があります。
5)アリシン：にんにくに含まれる成分で、血液をサラサラにする効果があります。
これらの成分が相乗的に作用し、血液をサラサラにしたり、抗酸化作用を発揮したりすることで、健康に良い効果をもたらします。
まぁ、スープの塩分がちょい高めな感じはしますんで、完食したい気持ちを抑え気味にしたりして。
前回語ってるアリランラーメンの回
https://listen.style/index.php/p/paloj/m8hysumk
ぜひお試しを。
2月12日
コメント（4）
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