日清食品という名前を聞いて、知らない人はほとんどいないだろう。チキンラーメン、カップヌードル、U.F.O.──誰もが一度は食べたことがあるはずだ。その日清食品を率いるのが、創業者・安藤百福氏の孫にあたる三代目社長・安藤徳隆氏である。
本書は、その徳隆氏に20時間以上にわたって行われたロングインタビューをまとめたもの。彼が何を考え、どんな未来を描いているのか。その“思考のデザイン”が詰まった一冊だ。
日清食品をぶっつぶせ
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