おみそ汁は日本人にとって"信仰"⁉
栄養価やエビデンスより「なんとなく、善きもの」という認識だけで毎朝食べ続けられるおみそ汁。これはまさに祈りに似たものかも知れません。
そう、私たちは「みそ汁教」の信者なんです。www
おみそ汁に支えられていると言う自信が、今週も私たちを前向に送り出してくれますね!
【月曜日のおみそ汁】
日本人の私たちは、おみそ汁をずいぶん昔から「善きもの」と信じています。
それゆえに、おみそ汁は、一生を支える豊かさの「教え」といえるのではないでしょうか。
そんな「教え」を軸に、1週間の始まり月曜日に、ほどよく背中を押してくれる話題をお届けする番組です。
🎙語り手
こやまあきこ | 味噌と暮らしの編集者
https://www.instagram.com/miso_akikokoyama/?hl=ja
・学校授業~自分を幸せにする力を育てるおみそ汁~
・社員研修~暮らと心を整えるみそ造り~
・おみそ汁に関する執筆やレシピ作成
・みそ汁講座・秋田杉木桶のみそ造り講座
<おみそ汁のエッセイ>
https://note.com/miso30miso30