学校給食をつくっていた管理栄養士こにーさんの「植物性100%ご飯」への思い

こんばんは、ナカジュンです！今夜も「ナカジュンのアップデート」をお聴きいただきありがとうございます。夢を言葉にして一歩踏み出すためのインタビューをお届けしています。今夜のゲストは、11月3日に開催する「第17回日本一早い忘年会（今回がラスト開催！）」にご参加いただく、15人目のインタビューゲストです。今夜のゲスト：コニーさん（松田晶子さん）「自由な給食のおばちゃん」こと、フリー管理栄養士のコニーさん。現在は「コニーズキッチン」として、レンタルキッチンやマルシェを中心に、動物性食材を使わない（植物性100%）の体に優しいお料理やお菓子を提供されています。放送の聴きどころ ◆管理栄養士と栄養士の意外な違いとは？ ◆給食のお姉ちゃん時代と、阪神淡路大震災での炊き出し経験 ◆保育園での10年間と、子どもたちのアレルギー対応食への深い愛情 ◆お肉や卵を使わずに美味しいご飯を作る「おばちゃんの知恵と工夫」 ◆ビジネスナンパで広がる！？レンタルキッチンでの活動とこれからの夢 ■コニーさんの著書番組内でご紹介したコニーさんの著書はこちらです。アレルギーの方にも役立つレシピも掲載されています！『趣味以上、副業未満主婦の起業は出店から！絆のレンタルキッチンビジネス: ナンパで広がった人との繋がりで続けるアラフィフのチャレンジ』 https://www.amazon.co.jp/dp/B0GZ9GT79T?dplnkId=682a5ec1-991c-435e-8647-5af58a315a0e ■関連リンク・お知らせコニーさんのInstagram（カフェコニー）イベントの出店情報、アミちゃんとのコラボ企画、お弁当のご依頼などはこちらのDMへお願いいたします。 https://www.instagram.com/cafe_konny?igsh=MWF0cGl5emtmODlldA== ■8/1大阪　阿倍野区昭和町ボタンにて広島県からお越しのあみちゃん先生の料理教室やります（こにースタッフ）申込みリンクは、このライン内からです https://we94hftj.autosns.app/addfriend/s/RFKT8kYNvM/@051hrmhq ■スタンドエフエム（フォローしてね）自由な給食おばちゃん　こにー https://stand.fm/channels/5fdab6ac47dfe99c8b9d7112 ■菜食こにー　YouTube （最近、菜食の作り方動画を出し始めました） https://youtube.com/@konnyskitchen?si=6xwI6MrD32rbFImm -----ナカジュンからのお知らせ------ 2026年11月3日開催の「第17回日本一早い忘年会」 17年間続けてきた日本一早い忘年会も、今年がいよいよラスト開催です。すでに満席となっております。キャンセル待ちを受付中です。 ↓ https://forms.gle/iojJpFd2DJPNKz1V7 今夜も最後までお聴きいただき、ありがとうございました。次回もどうぞお楽しみに！ナカジュン

7月16日

コメント（2）

こにーず　きっちん

聞いてくださった皆さま、有難うございます💖こにー

7月16日

🐰❤️うすぴょん❤️🐰

コニーさんアーカイブ視聴させていただきます。いつもありがとうございます。ナカジュンさんコニーさんご活躍様です

7月16日

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