* 1(インパクト重視):** 【究極の牡蠣】18年の集大成!世界一うまい牡蠣「セカウマ」24品の全貌を公開
* 2(興味喚起):** 住所非公開の「牡蠣ラボ」に潜入。16個の殻付きから始まる、禁断の牡蠣フルコース
* 3(ベネフィット):** なぜ牡蠣を食べると海が綺麗になるのか?「牡蠣の人」が辿り着いた究極のアンサー
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**【概要】**
「世界一うまい牡蠣を創ろう!プロジェクト」こと**セカウマ**。
その活動18年の集大成ともいえる、全24品の牡蠣コース「セカウマな16個の殻付きたち」の解説動画です
都内某所、住所非公開の**「セカラボ」**で行われているのは、単なる食事ではありません。
「食べれば食べるほど環境がよくなる」という完全循環(トランサイクル)を目指す、**環境デザインの研究開発**です
元ゲームクリエイターの所長が仕掛ける、エンタメ化された究極の牡蠣体験。
世界中の牡蠣文化を凝縮したツアーの様子をお楽しみください
**【本日のコースのハイライト】**
* **五感で味わう海水:** 牡蠣が育つ「海」そのものを舐めるところからスタート。
* **進化するカキフライ:** 1stから3rdインパクトまで、世界一を目指した開発プロセスの食べ比べ。
* **世界を旅する牡蠣:** ニューヨーク、フランス、ニュージーランド、中国、韓国…各地の伝統的な食べ方をセカウマ流にアレンジ。
* **究極の〆:** 牡蠣の旨味を凝縮した「たまご牡蠣ごはん」と「牡蠣出汁雑炊」。
* **驚きのデザート:** 干しカキと酒粕、牡蠣醤油を使用した特製アイス。
**【セカウマの想い】**
「おいC、たのC」と体験しているうちに、自動的に海を大切に思ってしまうシステム
殻付き牡蠣を最高の状態で提供する**「牡蠣あけ師」**の技術があってこそ完成する、この究極の体験を通じて、少しでも海に思いを馳せていただければ幸いです
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**補足情報:**
***「海水スープ」**から始まる一連の流れが、18年の活動の疑似体験であることに触れる
* 「セカラボ」が**完全予約制**であり、現在は住所非公開であるというミステリアスな要素も