カキペディア|牡蠣百科
生牡蠣をドボンするだけで皇帝なカクテルに!?
https://kakipedia.blog.jp/2016/bloody.html
1. **生牡蠣をドボンするだけ!究極のカクテル「ブラディシーザー」の魔法**
2. **【牡蠣好き必見】ブラディマリーが皇帝に!?生牡蠣×トマトの絶品マリアージュ**
3. **飲む生牡蠣!?カナダで愛される「ブラディシーザー」を自宅で楽しむ方法**
**【概要】**
今回は、トマトベースのカクテルに生牡蠣を投入するだけで、驚くほど贅沢な味わいに進化する**「ブラディシーザー(Bloody Caesar)」**をご紹介します。
通常の「ブラディマリー」に開けたての生牡蠣をドボンと入れるだけで、カクテルが「皇帝(シーザー)」の名を冠する極上のスープへと早変わりします
**【ここがポイント!】**
* **旨味の相乗効果:** 本来のブラディシーザーは「クラマト(トマト+あさりエキス)」を使いますが、生牡蠣から滲み出る濃厚なダシと牡蠣海水がその代わりを果たし、圧倒的な旨味を生み出します
* **最後のお楽しみ:** カクテルとダシが入れ替わった**「トマト牡蠣」**はまさに絶品。もはや牡蠣入りの激ウマ冷製トマトスープです
* **牡蠣の秘密:** 牡蠣はオス・メスが変化する生き物。「メアリー」から「シーザー」へ性転換するこのカクテルは、牡蠣の生態まで表現しているのです
**【材料・トッピング】**
* ウォッカ
* トマトジュース
* **生牡蠣(殻付きの活牡蠣がおすすめ)**
* お好みで:黒胡椒、タバスコ、レモン、セロリ
トマト、黒胡椒、タバスコなど、入っているものすべてが牡蠣に合う最強の組み合わせをぜひ体験してください
**【出典元記事】**
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生牡蠣をドボンするだけで皇帝なカクテルに!?
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