スパイス気になっているけれど、
何から揃えたらいいの?というご質問にお答えしました。
【まず揃えてほしいスパイス】
①ブラックペッパー
②ガーリック
③ナツメグ
【その次に揃えて欲しいスパイス】
④ クローブ
⑤ジンジャー
⑥ベイリーフ
⑦レッドペッパー
タイムスタンプ⏰
00:06 スパイス初心者さん必見!最初に揃えたいスパイス7選
01:30 まず揃えたいスパイス3選
(①ブラックペッパー②ガーリック③ナツメグ)
03:01 スパイスは少数精鋭で揃えるのがおすすめ!
04:00 スパイスの香りや特徴、使うタイミングを知ろう
04:40 次に揃えたいスパイス4選
(④クローブ⑤ジンジャー⑥ベイリーフ⑦レッドペッパー)
05:20 好みや使いたい料理に合わせてスパイスを増やそう
05:40 ホールとパウダーの違いと使い分け
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#142 スパイスを取り入れるには『飲み物』からがいいかも⁈
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現在、主宰中の『キッサコ』は、
茶道の喫茶去(=キッサコ)の
『ちょっとお茶でも一服いかがでしょうか』
という意味から
気軽に料理と向き合うネーミングとしました🍵
料理が整うと
身体が整い、健康でいられる
料理との関わりを増やすことで
少しでも料理と気持ちよく
向き合うことを目指す場所です。
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