sakucafeのチーズチャンネル
sakucafe🧀チーズシュヴァリエ🇺🇸
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チーズとティーペアリングをテーマにお話ししています。フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ)/アメリカ駐在中
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- フランスチーズ鑑評騎士
(シュヴァリエ ドゥ タストフロマージュ)※
- チーズプロフェショナル協会認定チーズプロフェショナル
※フランスに本部のあるチーズ鑑定を行う騎士団
フランスチーズ鑑評騎士については下記の配信でご紹介しています。
https://stand.fm/episodes/5f5e00468ef87b4f0545b802
コーヒー、紅茶などチーズとドリンクとのペアリングについてお話ししています。
アメリカ赴任中。滞在中のシアトル近郊のお話やアメリカンチーズについて情報発信しています。
チーズと紅茶やコーヒー、日本茶などノンアルコールドリンクのマリアージュを中心にしたチーズ会”sakucafe”主宰
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