▼今回のトーク内容:
初回配信なのでまずは自己紹介から。経歴、ラジオパーソナリティになるキッカケ、オーディションに落ちまくった話、コーヒーを始めた頃の話など。「自己紹介」テーマのメッセージ紹介も。
▼today’s brew(今日のコーヒー):
PHILPPINES SITIO SAN ROQUE NATURAL; BLUE BOTTLE COFFEE
明るい酸味、少しとろみも感じられる、どこかに複雑なハーブやスパイス感。イチゴジャムのような甘さも。
豆24g
お湯は4回に分けて注ぐ。
1投目は60ccを10秒で。その後30秒蒸らし。
2投目は追加90ccでトータル150cc。
3投目で追加100ccを10秒で。トータル250cc。
4投目も追加100ccを10秒かけて、トータル350cc。
詳細レシピは https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/dripbrew
▼番組概要:
cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす
ラジオパーソナリティ・ナレーターの坪 達也(つぼ たつや)が、コーヒーを軸に日常の驚きや喜びを再発見、共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。
▼番組ハッシュタグ:#cotonoha
▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:
メッセージフォームは https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q
Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします
▼MC:
坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)
1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。
プロフィール; https://lit.link/tsubotatsuya
X(twitter); https://twitter.com/tb_tty
Instagram; https://www.instagram.com/tb_tty/