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世界のコーンスターチ市場の概要と主要トレンド
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コーンスターチ市場は2027年に256億ドル規模に達すると予測され、食品や工業用途の基幹素材として幅広い分野で活用されています。業界は、カーギル、ADM、イングレディオンなどの多国籍大手が原料調達から加工まで垂直統合し、市場の主要部分を占めます。近年は、消費者の健康志向に対応したクリーンラベル製品の開発、および生分解性プラスチック原料化によるサステナビリティへの貢献が重要なトレンドです。
10月26日
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