皆さん、時間がなくても
季節の食材を味わいたいと言う想い、
少なからずあるのではないでしょうか😊
⏰タイムスタンプ⏰
0:35 最近読んだ本 『はじめましての旬レシピ』
1:03 筍の季節 週末に筍仕事しました♪
1:23 皆季節のものを食べたいと思っている
2:10 簡単な一品でも『旬』レシピに挑戦しては⁈
3:00 簡単レシピの紹介→春キャベツのソテー🥬
柔らかくて美味しいので、ぜひ試してほしい
3:37 作り方のご紹介
4:15 塩へのこだわり 岩塩など粗めのお塩が相性good✨
4:30 春キャベツのオススメポイント💡
①柔らかい食感
②毎日の食卓が春の彩りに!
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現在、主宰中の『キッサコ』は、
茶道の喫茶去(=キッサコ)の
『ちょっとお茶でも一服いかがでしょうか』
という意味から
気軽に料理と向き合うコミュニティの
ネーミングとしました🍵
料理が整うと
身体が整い、健康でいられる
料理との関わりを増やすことで
少しでも料理と気持ちよく
向き合うことを目指す場所です。
#五十嵐花凛さん
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