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【キッチンカー経営 #5】営業時間外にする仕事5つ。
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キッチンカーは、営業している時間以外の仕事も結構ある。東京でキッチンカー3年目の店主が、営業時間外にする仕事5つと、その中で一番大事な仕事を話します。
▼この回で話していること
・営業時間外にする仕事5つ
・片付けだけで1時間2時間
・一番大事なのは出店場所を探す仕事
・華やかなところだけではない
▼動画で見る(YouTube)
https://youtu.be/5514QxDSQSk
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東京で「しきぶちゃんキッチンカー」を運営しているみちです。自分の経験をもとに、キッチンカー経営者のためになる情報を発信しています。
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