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成城石井で買えるフランスウォッシュチーズ #4 マンステール
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成城石井さんで買うことができるフランスウォッシュチーズ の第四弾。
今回は伝統的なウォッシュチーズ、マンステールをご紹介しています。
山の東側と西側で名前が違うチーズだったりして、産地のアルザスロレーヌ地方についてや、名前の経緯なんかもご解説しています。
この配信はnoteの記事を基にお話ししているので、ぜひ文字でも合わせて読んでみてください。
それぞれ載っていない話もしてたりするので、両方見聞きしていただけると嬉しいです😊
https://note.com/sakucafe/n/n4f9e93163421
過去の収録も併せてきいてみてください🧀
成城石井で買えるフランスウォッシュチーズ #1 ピエダングロワ
https://stand.fm/episodes/60161fec8ba7e117121ee06a
成城石井で買えるフランスウォッシュチーズ #2 ポンレヴェック
https://stand.fm/episodes/601a15e083a48275c153dbb9
成城石井で買えるフランスウォッシュチーズ #3 ルクロン
https://stand.fm/episodes/601b682283a482e1dd53fa82
2021年2月10日
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