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余った焼き菓子からウォッカを作るMisadventure
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余剰品扱いの焼き菓子からバニラ風味のウォッカをつくる企業ミスアドベンチャー。
食品廃棄率の高いアメリカの問題解決の1つになりうる企業を要約。
https://food-tech-info.com/vodka-made-from-surplus-baked-foods/
画像出典: https://www.misadventure.co/
#アップサイクル
#フードテック
2021年3月6日
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