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植物肉の繊維構造にこだわったスイスのスタートアップPlanted

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スイスのスタートアップ「Planted」の製品は、想像もできない生き物の粘液を真似て作った素材を材料にして、製品を開発。 資金調達をして、これからヨーロッパ以外の市場に進出をうかがうスタートアップを要約。 https://food-tech-info.com/unique-method-of-planted/ #フードテック #代替肉
2021年3月9日
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