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白身と黄身が分かれている植物ベースの代替卵を開発したFloat Foods
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製品の一般販売が近いと予想されるプラントベース代替卵Only Eg。
公開されている情報は少ないものの、今までの代替卵とは卵の再現度合いが、さらに本物に近い。
https://food-tech-info.com/plant-based-egg-singaporean-company/
画像出典: https://www.floatfoods.com/
#フードテック
2021年3月19日
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