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#144 食べさせられ放題?! ：ゲスト 鹿島信治さん
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第144回は、食べさせられ放題?! について。インド料理ケータリングユニット「マサラワーラー」の鹿島信治（かしま しんじ）さんをゲストに迎えてお話を伺いました。食べ放題ではなく、”食べさせられ放題”っていったいなに？ マサラワーラーではミールス食べさせられ放題形式で食事を提供しています。味だけではなく、食文化のスタイルまで南インドを表現したかったという鹿島さん。インドではレストランやケータリング集団が食事を提供していて、興味を示すとキッチンを覗かせてくれたそうで……。
ナビゲーターはヨガインストラクターのアヤです。
#食べさせられ放題 #ミールス #わんこそば状態
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3月13日
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