レバーを炊飯器で低温調理すると、クセなく柔らかく美味しい♥
そして、自家製キムチを合わせたら手間なく美味しい栄養たっぷりなおつまみに✨
炊飯器で簡単🪄鶏レバーのキムチ和え
材料
鶏レバー···2カップくらい
醤油麹···大さじ1くらい
キムチ···1カップくらい
作り方
①鶏レバーを洗って炊飯器に入れて熱湯をかけ、蓋をして保温にし、しっかり火が通るまで10時間〜20時間くらい放置する
②レバーが茹で上がったら適当な大きさに切り、醤油麹を混ぜておく
③キムチと和えたら出来上がり
鶏レバーを茹でるのも炊飯器任せだし、キムチが冷蔵庫にあれば、結構一瞬でできちゃう手間いらずで栄養がしっかり取れる一品です✨
市販のキムチを使う時はラベルを良く見て、添加物があまり入っていないのを選んでくださいね
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