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旅立ちの前の夕飯に作ったピラフ🍀
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収録も間隔があき気味になるくらい忙しい日々😅
そんな中引越してしまう三男に作ったピラフが普通に美味しかった😁
目指してるのは絶品というより普段の飽きない美味しさ😉
旅立ちの前の夕飯に作ったピラフ🍀
材料
オリーブオイル···大さじ1
米···1.5合
手羽元···6本くらい（味噌大さじ１くらいをすり込んでおく）
エリンギ···1パック（5ミリくらいの輪切り）
水···1.5合
にんにく入塩麹···大さじ1.5
カレー粉···小さじ1
作り方
①ステンレスの平鍋を熱してオリーブオイルを入れて米、手羽元、エリンギを5分くらい焦げないように弱火で炒める
②残りの材料を全て入れて蓋をして中火にして沸騰したら弱火にして10分、火を止めて10分蒸らしたら出来上がり
カレー味が薄いので、カレー好きな方はもっと入れたほうが美味しいかも🤗
お肉も手羽元仕込んであったのを丸ごと使って、手間いらずなのに、しみじみ美味しいピラフでした💁
#カオニャオ
#タイ米
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#ディアウーマン
#簡単健康開運料理
#がまだすごはん
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