冷蔵庫で砂出ししたあさり(500mlの水に15㌘の水を入れてあさりをつけておく)
いつ、冷蔵庫にいれたか覚えてないし、加熱しても開かない😅
で、大丈夫かもしれないんですが、結局匂いも違った気がして捨てちゃいました😢
結果夕飯に食べたのは納豆を醤油麹で和えてキャベツのざく切りと万能ねぎの小口切りと混ぜたもの
この納豆も地味に賞味期限切れてましたが、醗酵食品だけに食べても問題ないとテレビでどこかの博士がしゃべっていたのを聞いて、氣にしないで食べちゃってます😁
手作り生活していて、全く食材を無駄にしないのはありえないけど、それでもなるべく家にいたら手作りする事をモットーにしたいなぁと思ってます✨
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