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ビオラジ#079「玄米がつなぐ3代のこだわり」有元 誠次朗さん
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「合名会社アリモト」さんは、国産有機玄米を使用し、日本で数少ない玄米せんべいを一貫生産するメーカーです。1952年の創業以来、親子三代にわたり、「玄米このは」「有機玄米セラピー」「有機玄米プラス」など、350種類を超えるラインアップを展開しています。
有元 誠次朗さんは、若い世代に支持される新たな形を提案し続けている3代目。「有機玄米プラス」の開発を通じて、玄米せんべいをおしゃれで手軽に楽しめる形に進化させることに成功しました。また、海外市場への展開にも取り組み、特にヨーロッパを中心とした市場で、オーガニック認証を取得した安心・安全な商品が高く評価されています。
僕と有元さんとの出会いは7年前。オーガニックのお菓子がまだ日本にほとんど存在しなかった時代から、有機認証のせんべいを作り続けているその姿勢に感銘を受けました。その後、東京の業界関係者の会で再会し、後継者として事業を受け継ぎながら玄米を新しい形で提案していく活動に、ますます魅力を感じています。
3代にわたるこだわりと想いが詰まったものづくりの物語。ぜひお聴きください！
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合名会社アリモト 公式WEBサイト
https://arimoto.co.jp/index.html
合名会社アリモト 公式Instagram
https://www.instagram.com/arimoto_senbei/
1月29日
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