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#112 「麦秋至」日本人と小麦のものがたり

75才薬膳&料理研究家

75歳になりました。引き続き、どうぞよろしくお願いします。散歩道で見かけた麦畑を眺めながら、ふと考えた日本人と小麦🌾についてシェアさせて頂きました。 #麦秋至 #二十四節気 #七十二候 #米 #小麦 #北海道

2025年5月23日

コメント（4）

「村人 B」の逆襲　『食物王に俺はなる🌱✨』

かつこさん🤗✨ 日本人と小麦のお話し。とても興味深く、勉強させていただきました。また、お誕生日だったのでしょうか？？おめでとうございます🎉

2025年5月23日

木下賀律子（かつこ）

ありがとうございます。

2025年5月23日

あんこ

賀律子さん♡こんばんは✨️配信ありがとうございます。小麦を食べる歴史教えてくださりありがとうございます。お米の高騰で小麦を食卓に上がることも多くなりました。今夜は煮麺です。鍼治療の先生で小麦NGと言われましたが。。。蒸し暑くなってきましたね。どうぞご自愛くださいませ。

2025年5月23日

木下賀律子（かつこ）

あんこさんありがとうございます。煮麺、胃腸に優しそう！薬膳から見たら、花◎ですよー

2025年5月23日

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愛知県生まれ。 40年余り、高校や短大で調理関連の科目を担当する専任教員として働いてきました。退職数年前に「料理+αとしての何か」を探していた時に薬膳と出会いました。国立北京中医大学日本校(現在は日本中医学院)や上海中医薬大学付属日本校で中国医学や薬膳を学び、国際中医薬膳師国際中医師薬膳ライフデザイナーの資格を取得しました。薬膳やお料理のお話しを通して、皆様と触れ合うことが出来れば幸いです。どうぞ宜しくお願いします。 https://listen.style/p/happy_cook?rfsgMuSD

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