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― WAサンキュー39食事法という“呼吸に戻る食” ―
認知症のBPSD(行動・心理症状)は、突然起きるものではありません。大声、落ち着きのなさ、拒否、不眠。
その多くは、日々の生活の積み重ねの中で、静かに呼吸と自律神経が乱れてきた“結果”として現れます。
その背景を整理する視点が吉野敏明さんが提唱する「四毒五悪」です。
四毒とは、砂糖・小麦・乳製品・植物油。五悪とは、過剰なストレス、睡眠不足、騒音や刺激、情報過多、時間や効率の圧迫。
これらは体に負担をかけるだけでなく、呼吸を浅くし、交感神経を慢性的に緊張させます。
呼吸が浅い状態が続くと、脳は常に「安全ではない」と判断し、不安や混乱がBPSDとして表に出やすくなります。
ここで大切なのは、禁止や制限ではありません。
尊厳Well-Kaigoでは、WAサンキュー食事法として「減らす・戻す・整える」という姿勢を大切にしています。
食べ方を少し変え、刺激を減らし、噛み、味わい、呼吸を取り戻す。それだけで自律神経は静かに変わり始めます。
BPSDを抑えるのではなく、起きにくい土台をつくる。その鍵は、食と環境から呼吸に戻ること。
あなたの食卓は、呼吸を助けていますか?
WACサンキュー39食事法ライン
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