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【尊厳Well-Kaigo】WAサンキュー39食事法と認知症
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山で、息を整えるように。
日常の中にも、戻れる場所を。
ここから、これから
WAC中央駅
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https://wellaging.site/
WAサンキュー39食事法は、「何を食べるか」を裁く食事法ではありません。
尊厳介護の視点で言えば、これは判断の正しさを競う方法ではなく、呼吸と尊厳に戻るための設計です。
認知症や高齢期の食事を考えるとき、ポイントは大きく三つに集約できます。
一つ目は、血管を守ること。高血圧や脂質異常、体重の急な増減は、脳の血流を乱します。大切なのは数値を完璧にすることではなく、日々の食事で血圧や体重の“揺れ幅”を小さくすること。味つけを穏やかにし、食べるリズムを整えるだけでも、身体は静かに応えてくれます。
二つ目は、糖を荒らさないこと。血糖スパイクは、脳にも血管にも負担をかけます。順番よく食べる、間食の質を見直す、ゆっくり噛む。こうした小さな工夫は、呼吸を浅くせず、安心して食べる時間を支えます。
三つ目は、嚥下状態を考え、低栄養を避ける設計です。制限しすぎた食事は、尊厳を奪いかねません。食べやすさ、楽しさ、十分なエネルギーを確保することは、命を支える行為そのものです。
そして忘れてはならないのが、炎症を上げない暮らし。超加工食品を減らし、睡眠とストレスも含めて整える。炎症は、食事だけでなく生活全体の結果だからです。
WAサンキュー39食事法は、「正しく食べる」ためではなく、呼吸を取り戻し、尊厳ある日常へ戻るための道なのです。
#尊厳WellKaigo #WAサンキュー39食事法 #介護の呼吸 #多言語ブログ
3時間前
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