今回は、「北欧、暮らしの道具店」を運営する株式会社クラシコムの代表取締役社長、青木耕平さんと竹内由恵さんの対談動画を取り上げながら、花屋経営における「理想論と現場の事実のズレ」と、そこから導かれる経営の最適解について深掘りしました。
花屋業界ではいまだに「花をいける技術」が採用や評価の基準になりがちです。しかし現場では、技術以上に重要なのが「感性」や「店のテイストとの一致」です。技術は後から教えることができますが、「何を美しいと感じるか」という感覚は簡単には変えられません。だからこそ、採用では技術よりも価値観や姿勢を重視すべきではないか、という議論をしました。
また、経営戦略においても、花屋はつい「自分たちの世界観」を顧客に届けようとしがちです。しかし本来はその逆で、顧客の深層にある「こんな暮らしがしたい」という想いを起点に商品や売り方を組み立てていくべきではないでしょうか。
組織づくりも同じです。理想の組織図に人を当てはめるのではなく、今いるメンバーの強みを最大限に活かす。そのうえで足りない役割を経営者自身が担う。この柔軟さが、組織のパフォーマンスを高めていきます。
これからの花屋経営の指針はシンプルです。
「理想ではなく、事実から戦略をつくる。」
顧客の行動やスタッフの特性という現実に向き合いながら、戦略も組織も柔軟に変えていく。その姿勢こそが、これからの時代に花屋が生き残るための鍵になるのかもしれません。
▼本編でご紹介した動画はこちら▼
(前編)
https://youtu.be/JRugfoHW7LY?si=VSeAFbF6np3NEDpd
(後編)
https://youtu.be/Ufga1fPo6Ww?si=0UAVQJN2ObJvOWBG
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