現在どこかの店で従業員として働いている人が意を決して独立する際、避けては通れないのが「前の職場のオーナーとの関係」
できれば円満に退社したいし、できれば今の店の近所に店を構えて、今までの得意客を引き継ぎたい・・・これは独立開業オーナーの深刻なジレンマですね。今のオーナーに開業、すなわち退職の意思を伝えた後、快く受け入れてくれるか、それとも大きな争いごとになってしまうのか・・・今回は、そんなリアルな現実のお話です。
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【もくじ】
00:00 プロローグ
00:55 「前の職場の近くで出店したい」…その甘い考えが地獄の始まり?
03:50 笑顔でOKしたはずのオーナーの実際の「ドロドロした本音」
06:10 見えないプレッシャーと仁義なき客の奪い合い
08:55 しがらみを捨てて、ゼロから挑むぐらいの気持ちが最強かも
11:22 お客さんは「ポジティブな熱量」に引き寄せられる
12:08 結局、どっちを選ぶ?経営者として大きくなるための決断
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