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はなやのミカタFM㊷「ただの値上げ」は顧客を奪う：マックとUberに学ぶ生存戦略
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今回は、セブン＆アイの鈴木敏文元会長の訃報をきっかけに、氏が遺した「お客様のためではなく、お客様の立場に立つ」という本質的な視点から、花屋の生存戦略を深掘りしました。
鈴木氏が説いたように、「お客様のため」という言葉は、時に自分のこだわりを相手に押し付けるだけの自己満足になってしまう恐れがあります。
さらに、「仕入れが高くなったからといって、ただ値段を上げるだけではお客様が離れてしまう…」という、少しシビアな現実についても取り上げました。
マクドナルドやUber Eatsがなぜ値上げしても選ばれ続けるのか？そのヒントは、商品の質だけでなく、徹底的に磨き抜かれた『買いやすさ』にあります。花屋が、自分たちのこだわりを押し付けるのではなく、お客様の生活にどう寄り添い、ストレスのない体験を提供すべきか。そんな『生存戦略』の本質を分かりやすく整理しました。
真の顧客視点からサービスを再構築し、価値をいかに創り出していくか。そこまで思考を深めていくことが、これからの花屋には求められているのではないでしょうか。
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6月3日
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