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58【食から旅先を探す】日本で最も美しい村まつりの料理と交流の魅力
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今回は、10月24日（土）に東京ポートシティ竹芝で開かれる「日本で最も美しい村まつり」への出店をきっかけに、ヒトコトラジオの服部大地さんと、料理や会場の楽しみ方を話しています。開催は11時から17時30分まで。入場無料で、飲食や買い物などは有料です。
原村のセルリーを使うパイ、具だくさんの豚汁、焼きチーズカレー、肉と魚のハンバーガー。食材を選んだ理由や作り手とのやり取りを聞くと、当日に食べたいものが次々と増えていきます。僕も試作の様子を交えながら、準備の裏側をお話ししました。
マルシェをのぞいたり、旅の相談をしたり、地域の方と話したり。食を入口にどんな旅へつながるのか、二人で想像を膨らませています。村まつりに興味のある方も、次の旅先を探している方も、ぜひお聴きください。
【関連リンク】
▼第5回 日本で最も美しい村まつり（公式特設サイト）
https://matsuri2026.utsukushii-mura.com/
【ヒトコトラジオ】
https://open.spotify.com/show/1F1ONXMTM1VXCyeFhJe9Me
【配信サービス】
▼Spotify
https://open.spotify.com/show/070tlKL98Q1bOEFTJnpPvR?si=07c784c7a456465c
▼Apple Podcasts
https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA/id1843988127
▼LISTEN
https://listen.style/p/makanai-radio?N2uie4o8
10月20日
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