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店舗再建の教科書28 貼り物に一工夫する✨
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【ストーリー】
飲食店の店内に貼ってあるPOPやポスター。
せっかく作ったのに、お客様に見てもらえない。
商品名と写真だけで、魅力が伝わっていない。
そんなことはありませんか？
実は、ちょっとした工夫でPOPは売上アップにつながる販売促進の道具になります。
今回のテーマは、
「貼り物に一工夫する！」
お客様が思わず「これも食べたい！」と追加注文したくなる仕掛けづくりについてお話しします。
【ポイント】
店長に意識してほしいのは、
「POPを貼ること」ではなく「注文につなげること」です。
そのための工夫は3つ。
① うんちく・コメントを添える
味や食感など、商品の魅力が伝わる一言を加える。
② 限定・おすすめを強調する
「本日限定」「店長おすすめ」など、事実に基づいた言葉で興味を引く。
③ おすすめランキングをつくる
お客様が迷わず商品を選べるようにする。
さらに大切なのは、お客様の目に入る位置に貼り、注文数が増えたか確認すること。
「貼る → 見る → 数字で確かめる → 改善する」
たった一枚のPOPでも、工夫次第で客単価アップにつながります。
マリアさんとのコラボ配信
『深い悲しみに寄り添うということ』
心ほっこり☆ご機嫌あげあげチャンネル
https://stand.fm/episodes/6ad42c50bf56f76c6c7bc706
【コラボ講座・開催概要】
■テーマ
ただそこにいる
〜グリーフケアの視点から〜
■講師
西平 直先生(上智大学グリーフケア研究所副所長
京都大学名誉教授)
佐藤 青児先生(歯科医師・さとう式リンパケア考案者)
■日時
2026年11月10日（火）
20:00〜21:30
■開催方法
オンライン（Zoom）
※お申し込みいただいた方へ、参加用Zoomのご案内をお送りします。
■アーカイブ配信
当日ご参加いただけない方にも、アーカイブをご視聴いただけます。
※アーカイブの視聴方法・視聴期間は、お申し込みいただいた方にご案内します。
■受講料
5,000円
受講料は全額、ローデン財団を通じたブータン支援のために寄付いたします。
■申込締切
2026年11月9日（月）
■お申し込み
https://m.tialabo.com/p/r/UmZGY9Io
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#楽天家あきちゃん
#熱盛
#店舗再建の極意
#飲食店
#SCG
10月22日
コメント（5）
人生好転セラピスト・マリア
あきちゃん
コラボやグリーフケアのコラボ講座についてご紹介いただきありがとうございます🌟
10月25日
いいね 1
みぃてぃん⚓️コミュニケーションナビゲーター
ジャジャーン✨️
うんちく大好き〜😍
今、どこに行ってもAI画像がはびこってるから、手書きにほっこりさせられる🤭💕
PDCAが大事！ってやつですね〜
10月22日
いいね 1
朝野晶博（楽天家あきちゃん）
みぃてぃん、想いを伝えるならやっぱり手書きだねー👍あと、検証はホントに大事！
10月23日
いいね 1
🌻🍺夏子🍺🌻beerの冒険🐦11/16(月)公開‼️
うんうん！あるある！ランキング！
順番に頼んだーꉂ🤣𐤔
10月22日
いいね 1
朝野晶博（楽天家あきちゃん）
夏子さん、ハズレがないようにするには最善です👍
10月23日
いいね 1
コメントは
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