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ビオラジ #122 「ココナッツで、世界を変える。」 水井裕さん
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「ココウェル」さんは、ココナッツオイルやシュガー、ミルクなどの商品開発・輸入販売を行う日本初のココナッツ専門店です。
2004年の創業以来、フィリピンの生産者とともに歩んできました。
水井さんの原点は、学生時代のフィリピン留学。
環境問題を学ぶために訪れた現地で目にしたのは、貧困のために厳しい生活を送る人々の姿でした。
一時的な支援ではなく、地域に根づく仕事を生み出したい。そこで着目したのが、フィリピンに豊富に育つ「ココナッツ」でした。
日本で新たな需要をつくり、現地の農家さんの仕事や収入につなげたい。そんな想いから、ココウェルを創業されました。
それから20年以上。ココナッツの可能性を広げながら、生産地の貧困や環境問題など、今なお多くの課題に向き合っています。
僕が水井さんとご一緒したのは、今年6月のイベント「リアル版ビオラジ」でした。
フィリピンでの強烈な原体験を胸に、20年以上にわたり挑戦を続けてこられた水井さん。現地の人々とその未来を見つめる温かなまなざしに、感銘を受けました。
水井さんのこれまでの人生と、ココナッツを通して実現したい未来について、改めてじっくりお話を伺いたいと思い、今回ご出演をお願いしました。
ココウェル公式Instagram
https://www.instagram.com/cocowell_jp?cplk=Y2Vmcnoxd2d2bDMw
ココウェル公式サイト
https://www.cocowell.co.jp/?srsltid=AYCX9vI-GPBEWfSw24ej5UateOZnfb6L0daoRV4UMpdxdc66iFdT9iKC
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