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第５回 鰯の手開きの方法
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今回の調理に必要なもの
~食材~
●鰯
~器具~
●包丁
●まな板（出来れば使い捨ててきる牛乳パックで作ったものがベスト
なければまな板の上にいらない紙を敷いておくと片付けが楽になります）
●ゴミ袋
●キッチンペーパー
●ボウル（水を張って流し台に置いておいてください）
今日は節分ということで鰯を手開きしました。
魚の中でも鰯の下処理は比較的簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。
分からないことや感想などはコメントやレターで随時受付中です。
#節分レシピ #節分 #鰯
2021年2月2日
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