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21【雑談】オーブン故障で得た気づき、声の音色とポッドキャスト、映画『旅と日々』
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今回は、近況報告回。清藤のコンベクションオーブンが壊れたことをきっかけに、料理人に本当に必要なものは何かという話になりました。
「火さえあれば料理はできる」という発見から、かつてシェフから教わった「状態で覚えろ」という言葉を思い出します。
山本からは、結婚式のスピーチで気づいた「声の発声」の話も。
マイクに向かって話すときと大勢の前で話すときでは、声の出し方が変わる。
ポッドキャストをやっているからこそ気になり始めた、声の音色やコントロールについて語り合いました。
後半は、映画『旅と日々』の感想へ。
三宅唱監督の作品に通じる「やらない美学」とは？
映画『国宝』との対比から、表現することについて考えます。
▼お知らせ
2025年3月6日〜8日、北海道鶴居村のハートンツリーにて「羊1頭丸ごと食べる旅」を企画中です。興味のある方は清藤または山本までDMをお願いします。
2時間前
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