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53【AIは効率化ではない？】鶴居村の盆踊りと自分だけのコンテキスト
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今回は、前回に続いてハートンツリーのシェフ服部大地さんをお招きし、ポッドキャストという音声メディアの「鮮度」の話をきっかけに、自分の考えを記録して貯めていくことについて語っています。
僕はAIに文章を整理してもらうと、きれいに整う代わりに人間らしい偏りが削られてしまうと感じることがあります。その削られた部分にこそ、その人らしい「味」があるのではないか？
服部さんが毎日noteに記録を残しているやり方を伺ううちに、話は「AIで効率化」という枠から少しずつ外れていきました。お互いに違う角度からの発見がありました。
さらに、鶴居村の盆踊り大会について書き残す人は自分しかいない、という話や、飲食店が積み重ねてきたナラティブをどう残していくか、というところまで話が広がっています。
【関連リンク】
▼ハートンツリー（北海道・鶴居村）
https://heartntree.jimdoweb.com/
▼服部さんのnote
https://note.com/nomad_chef
▼ヒトコトラジオ（hitokoto Radio）
https://open.spotify.com/show/1F1ONXMTM1VXCyeFhJe9Me
▼シェフレピ（オンライン料理教室）
https://chefrepi.com/
【配信サービス】
▼Spotify
https://open.spotify.com/show/070tlKL98Q1bOEFTJnpPvR?si=07c784c7a456465c
▼Apple Podcasts
https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA/id1843988127
▼LISTEN
https://listen.style/p/makanai-radio?N2uie4o8
9月4日
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