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はなやのミカタFM【62】花屋が今すぐIT投資と計画仕入れに向き合うべき理由
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今回は、最低賃金1500円時代の足音や深刻な人手不足をきっかけに、小規模な店舗であっても避けては通れない「ITの主体的な活用」と「仕入れの計画化」という花屋の生存戦略を深掘りしました。
デフレ期の「人頼み」のやり方にしがみつくことは、業務コストを膨らませ、顧客にとっての「不便」に直結してしまう恐れがあります。
さらに、「運賃の高騰によってこまめな生花や資材の発注は完全に限界を迎えている…」という、現場のシビアな現実についても取り上げました。
西濃運輸の運賃値上げや送料無料サービスの廃止が進む中、地元の産地活用や計画的な発注へと体制をどう変えていくべきか。また、導入したシステムを「入れて満足」にせず、バージョンアップを怠るものはシビアに契約を打ち切るなど、経営における「徹底した合理性」の重要性を整理しました。
時代の変化に合わせて自社の古い業務をレベルアップさせ、物流崩壊や人手不足をいかに乗り越えていくか。そこまで主体的に思考を深めていくことが、これからの花屋には求められているのではないでしょうか。
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8月14日
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