フムス、もっと流行ってほしいすなー😋

フムスと聞いただけでよだれが出てくる私は少数派だと思いますが。。塩とガーリックが肝、わかります。焼き茄子のフムスも美味しいです。。外食先でフムスに出会ったらほぼ確で頼んでしまうぐらいには好き。

今知ったんですが焼き茄子の場合はババガヌーシュというんですね…？失礼しました。

わ〜、いつもコメントありがとうございます！ ふむふむ、やっぱり遅ちゃんユニークだわ 😆👏 フムスに出逢う所で外食だなんて、なかなか日本では難しいっすよね。 実は私もババガヌーシュという単語は初耳です。 ちょっと叩いてみたらこれアラビア語のようですね。 ババがジジ、じゃなくてfather=お父さんの意味だとか。 イスラエルではフムスや茄子をフムスであえたものなどの料理を包括してサラダと呼んでいます。 複数形でサラティムですが、日本人にとってはこれサラダって呼べないんじゃない？といつもツッコミ入れてました。 芳ばしい焼き茄子のサラダ、有れば絶対頼みたいですねー！ ヘブライ語ではサラト・ハツィリーム(Salat Chatzilim / סלט חצילים )です。 デフォルトのフムスバージョンと、マヨネーズバージョンなんてのも良く見られますヨ😋

サラティムですか〜、なんとなく、京都でいうおばんざいみたいな位置付けなのかな？と思いました😋世界各国の食文化、興味ありです〜。ユニークというか、古のネット民なので昔デイリーポータルZで見たエジプトのコシャリとかいう食べ物を友達の家で実際に作ってみたりもしましたね😓 フムスは子連れで東京へ遊びに行った時にファラフェルブラザーズというチェーン店？で食べました😍フムスプレートというのがあったので迷わずそれにしたのですが、やはり東京価格でしたね。。。 ぱるお先生のグローバルな食文化や言語文化のお話、いつも大変興味深く拝聴させていただいてます〜！

うゎ！ファラフェルブラザーズですか、知らなかったです。 たまに行く大手町のリトル小岩井の隣のビルにも有りますね、行ってみます！ どうしてそういうオツな店にたどり着けちゃうんですか？😍 エジプトの食べ物ってのは名前も味も知らないので、興味シンシンです。 デイリーポータルZはお恥ずかしながら去年初めて知りました。超絶面白いサイトですよね。 というわけで、遅ちゃん師匠と呼ばせていただきます🙇🏻‍♂️