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#0607 同じ材料なのに、味が違う？
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今日のサムネイルは、
塩麹を使った和定食です🍚🌾
実は、この定食にはちょっとした
秘密があるんです。
以前、この定食をご紹介した時に、
「全部同じ味にならないんですか？」
というご質問をいただいたことがあるんです。
確かに、そう思いますよね😂
でも、
同じ調味料を使っていても、
同じ味にはならないんです！
それはなぜでしょう？🤔
今日は、塩麹と素材が織りなす美味しさの秘密
についてお話ししています🎙️
⸻
🌾 塩麹食べ比べ体験のお知らせ
11月26日（木）10:30〜12:00
場所：ほぼのらさん(武蔵浦和駅、西浦和駅、中浦和駅)
発酵の進み具合によって変わる塩麹の味わいを、実際に食べ比べながら楽しむ体験講座です🤭
塩麹が初めての方も大歓迎です☺️
ご興味のある方は、レターにてお問い合わせくださいね💌
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#ラピリュンヌサロン
11月8日
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