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#0608 塩麹で美味しくなるのはなぜ？
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-塩麹を使うと、お料理が美味しくなる-
でも、
"どうして美味しくなるのか"
考えたことはありますか？ 🤔
お肉の下味に使ったり、野菜を和えたり、いつものお料理に取り入れたり。
実は、塩麹には塩味だけではない、美味しさの秘密があるんです🤭🌾
今日は、その秘密をやさしく紐解きながら、
塩麹をもっと楽しむためのお話をしています
知ってから味わうと、いつもの一皿がちょっと違って感じられるかもしれません✨
⸻
🌾 塩麹食べ比べ体験のお知らせ
11月26日（木）10:30〜12:00
場所：ほぼのらさん(武蔵浦和駅・西浦和駅・中浦和駅)
発酵の進み具合によって変わる塩麹の味わいを、実際に食べ比べながら楽しむ体験講座です☺️
塩麹を使ったお料理の試食もご用意しています🥢
初めての方も大歓迎です♡
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせくださいね🌿
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#塩麹の使い方
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#食養生
#ラピリュンヌサロン
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