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残った野菜全部入れちゃった野菜炒め🤗鶏むね肉入
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朝7時出発で空港に向かったあわただしい朝でしたが、残ったお野菜全部入れて作った野菜炒めが美味しかった🤗
残ったお野菜全部入れちゃった野菜炒め🍀鶏むね肉入
材料
ごま油···大さじ2くらい
エリンギ···１パック（1センチくらいの輪切り）
にんじん···１本（皮ごとヘタごと5ミリくらいの斜め薄切り）
長ネギ···１本（斜め薄切り）
鶏むね肉···１枚（塩麹大さじ１くらいにつけておいたもの一口大にそぎ切り）
ピーマン···５個くらい（手でちぎる）
醤油麹···大さじ１
にんにく入醤油麹···大さじ１
こしょう···少々
作り方
①フライパンにごま油を入れて材料を順番に切りながら入れていく
②ピーマンまで入ったら蓋をして鶏むね肉とにんじんに火が通るのを中火くらいにして待つ
③醤油麹、にんにく入醤油麹を入れてこしょうも振る
空港へ持って行って冷めてから食べても美味しかったので、帰りが遅い家族も温めずにそのまま食べても美味しいかもですね💁
お野菜の取り合わせのバリエーションは無限大🤗
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6月17日
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