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ビオラジ#071「北海道産小麦の可能性を追い求める」安孫子俊之さん
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江別製粉株式会社は、1948年の創業以来、北海道産小麦を中心に小麦粉の製造・販売を行い、北海道産小麦のパイオニアとしてその価値を広めてきました。特に、北海道産小麦「ハルユタカ」などのブランド化や、少量生産体制「F-ship」の導入などを通じて、国産小麦の普及と価値の向上に努めてきました。地域に根ざしながらも全国、そして海外へと展開し、国内の小麦業界で確固たる地位を築いています。
安孫子俊之さんは、ソフトウェア会社での勤務を経て家業に入社し、営業部で道外への販路拡大を担当。その経験を活かし、2016年に代表取締役社長に就任。就任後は、東京オフィスの開設や、純国産コーングリッツの製造など、次々と新たな価値を創出しています。2024年には、東京都大田区に「江別製粉東京LAB」を開設し、北海道小麦の魅力を全国に発信するなど、積極的なリーダーシップを発揮しています。
江別製粉さんと僕の会社とのお取組は40年近くに及びます。家庭で父から「江別製粉」さんの話を聞く機会は多く、僕の子供時代は自宅で作る「おやつイン」のホットケーキが定番でした。改めて安孫子さんのお話を聞く機会を頂き、家業の環境、国産小麦への想い、温かくラジオ好きなお人柄に触れて、ぜひ半生を語って頂きたいとオファーした次第です。
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◆ライブ配信 9/17(火)21:00-22:00
ビオラジ#071「北海道産小麦の可能性を追い求める」安孫子俊之さん
https://stand.fm/channels/62a13b3d0984f586c2de4461
👆リンクからスマホでお聴きいただけます。
👆配信時間には「LIVE」表示の番組をお聴きください。
👆配信時間以降はアーカイブとしてお聴き頂けます。
◆ビオラジとは…？
友人の「声が良いからラジオDJになれば？」という冗談を真に受けて、ノリでライフワーク的に始めたラジオ番組。「スタンドエフエム」という音声配信アプリから、ライブ＆アーカイブを配信中。「エシカルフード（環境や人、動物などに優しい食品）」をテーマに、食品関係のゲストを迎えながらその裏側に迫るという趣旨のものです。
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安孫子さんのストーリーと北海道産小麦の可能性にご注目ください。お聴き逃しなく！
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江別製粉 公式サイト
https://haruyutaka.com/
江別製粉 公式Instagram
https://www.instagram.com/ebetsuseifun_official
9月17日
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