ep.0004 2026年明けました！今年の抱負と去年の振り返り

🍳ep.0004 あらすじあけましておめでとうございます！2026年最初の配信は、ホスト2人の「新年の抱負」と、激動だった「2025年の振り返り」をお届けします。ベルリンから完全帰国して1年、広島・呉での地元探訪や、大学での学び、そして「9升の寿司」を握った怒涛の活動記録まで。人生初挑戦となった「おせち作り」の裏話や、そこから見えた日本独自の保存食文化についてもペコ考察します。 🍚 トピック 🎍2026年の抱負：表現と健康の両立・魂に正直な創造を生きる：ChatGPTと練った「人生のスパイス」・「細く長く」のアウトプット：お寿司の活動とベジ寿司研究・基本のキ！早寝早起きと体力作りへの挑戦 ⏪2025年の振り返り：帰国と激変の1年・20年ぶりの地元・広島県呉市での「食文化探訪」・2度目の大学生活と「惣菜管理士」への関心・9升の寿司と冬キャンプ、国内を巡った食体験の記録・合格率20%の難関！食生活アドバイザー2級取得の裏側 🍱ペコ考察：おせち作りと日本の知恵・人生初挑戦！「おせち本」のスケジュールに従って分かったこと・砂糖の量に驚愕！保存食としての「甘さ」の意味・お重という「箱物」に詰め込む日本独自の美学 💡【コーナー】本日の興味深飯👀 ・無印良品「すゑひろがりカレー」：8種の縁起物が入った究極の和風カレー 📮お便りあなたの"おいしい発見"や質問、番組の感想など、どしどしお寄せください💓⁠ https://forms.gle/7nEpZxu46EMw3yxv9 🤝 お仕事のご依頼食の企画、出張寿司、番組へのスポンサーなど、お気軽にご相談ください💓 pekoaca@gmail.com 📣 応援のお願い番組を気に入っていただけたら、ぜひ「フォロー」と「★評価」をお願いします💓配信の励みになります💪 📱SNS Linktree: https://linktr.ee/pekoaca X: https://x.com/pekoaca （感想は「 #pekoaca 」にて） Threads: https://www.threads.com/@pekoaca 🎙️番組について食をさまざまな視点で、ゆるく、楽しく、時には深くまじめに考察するラジオ🎙️ ベルリン🇩🇪で出会ったデザイナーのしょこたん & どりみが、明日誰かに話したくなる“おいしい発見”をお届け🍚 毎週水曜配信予定🌏 https://linktr.ee/pekoaca #pekoaca Otologicさまのフリー効果音を使わせていただいております。 🗣️スピーカー ①しょこたん：フリーランスデザイナー（Spicii Chocolate）＆ 2度目の大学生自分自身と作ったものを通して、新しい体験・感情・視点（＝人生のスパイス）を届ける。デジタル領域で培った「複雑なものを分かりやすくデザインする」視点を活かし、食を研究中。2018年ハワイ🇺🇸・2019年インド🇮🇳へのアーユルヴェーダごはんの短期留学、9年のベルリン生活🇩🇪を経て帰国。現在、京都芸術大学食文化デザインコース 3年生🇯🇵。食プロジェクトは「しょうこ食堂」として活動。 https://linktr.ee/shokolog711 ②どりみ：デザイナー兼コミュニティマネージャー 2022年、東京すしアカデミー卒。インターネットと鯵が好き。 https://linktr.ee/dorimi_pkac ⚠️ 免責事項番組内で話している内容は、パーソナリティ個人の見解であり、所属する組織や団体を代表するものではありません。 #はらぺこアカデミア #pekoaca #食文化 #食 #2人組 #興味深飯 #2026年 #抱負 #おせち #おせち作り #デザイン #ベルリン #広島 #呉市 #無印良品 #すゑひろがりカレー

1月20日

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