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43【こんな食の宝庫ある？】山口県・阿武町の海鮮、無角和牛、阿武の鶴酒造
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今回は、前々回の放送でお伝えした阿武町でのイベントの続報として、おふたりをお迎えしました。
ひとりは、いつも食べごろラジオに参加してくださる、北海道・鶴居村のレストラン「ハートンツリー」のシェフで、ポッドキャスト「ヒトコトラジオ（hitokoto Radio）」のメンバーでもある服部大地シェフ。もうひとりが、ポッドキャスト「ABU Normal Radio（阿武ノーマルラジオ）」の草薙りんたろうさんです。りんたろうさんは山口県阿武町に移住し、町内の酒蔵「阿武の鶴酒造」で日本酒づくりに携わっています。今回は、りんたろうさんが暮らす阿武町の魅力を中心に語っています。
一度は途絶えた酒造りがどう復活したのか、そして彼らが目指すお酒の味とは。話は道の駅に並ぶ海の幸の豊かさや、山口県だけで育つ希少な「無角和牛」、鳴き砂で知られる「清ヶ浜」へと広がっていきます。
聞いているうちに、僕も清藤シェフもすっかり阿武町に行きたくなってしまいました。なぜこの町にはこれほど熱量のある人が集まるのか、その背景にも話が及びます。
後半は新コーナーも。ショート動画で意外な投稿がのびてしまう謎や、パスタのコシをめぐる思わぬ実験の話など、ゆるく盛り上がりました。
そして、草薙さんたちの「ABU Normal Radio」と、服部シェフたちの「ヒトコトラジオ」のつながりから生まれたのが、今回のコラボ企画「美しい村フェア in 道の駅阿武町」です。服部シェフの地元でもある北海道・鶴居村のチーズや乳製品、蜂蜜が阿武町にやってくる、2日間限定の催し。ふたつの『美しい村』が、食でつながります。気になった方は、ぜひ足を運んでみてください。
イベント情報
美しい村フェア in 道の駅阿武町
開催日：6月20日（土）・21日（日）
会場：道の駅阿武町（SUNbashi CAFÉ）
詳細・事前予約： https://utsukusiimura-fair-in-abu.netlify.app/
イベント決定までの経緯を話した前々回の放送はこちら：
https://open.spotify.com/episode/2wd4Lk5lmqoECl3ecLBxev?si=BI2AVf1wTZOFfR0LTQoaIg
関連番組
ヒトコトラジオ（hitokoto Radio｜人の物語を語る時間）
https://open.spotify.com/show/1F1ONXMTM1VXCyeFhJe9Me
ABU Normal Radio（阿武ノーマルラジオ）
https://open.spotify.com/show/7KEfYqgrnzYe3wiY6mqDdJ
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