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ビオラジ#047「『オーガニックを日常に』の仕掛け人」枝川 和佳子さん
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Bio c’ Bon（ビオセボン）は、フランス発のオーガニック・スーパーマーケット。「オーガニックを日常に」をテーマに、東京・神奈川に24店舗とオンラインストアを展開しています。フランス語で「ビオ」はオーガニック（有機）、「ボン」は「おいしい」「良い」という意味で「ビオセボン」には「オーガニックっていいね」という想いが込められています。
ビオセボンの店頭には、オーガニックの野菜や果物はもちろん、欧州から直輸入した海外のトレンドアイテム、ドライフルーツ・ナッツの量り売り、自然派ワインからサステナブルな日用品まで幅広く並んでいます。そんな世界観を広く伝えつつ、ファンの方とのコミュニケーション重ね、「オーガニックを日常に」をする様々な仕掛けをされるのが枝川さんのお仕事なのです。
僕が枝川さんと初めてお会いしたのは7年前。枝川さんは食品卸会社でオーガニック＆ナチュラル製品を小売店に提案するチームリーダーとして奮闘されていらっしゃいました。枝川さんご自身が幼少期からオーガニック食品に親しまれていた事やこれから作りたい世界観を伺った事をよく覚えています。その後紆余曲折を経て現在では「オーガニックを日常に」の仕掛け人としてご活躍。そんな枝川さんのルーツについても丁寧に伺いたいと思います。
さらには！枝川さんが9月～10月にかけて歴訪されたヨーロッパの最新オーガニック事情についても語って頂きます！！ぜひ皆さんお聴き逃しなく！！
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Bio c’ Bonさんについてはこちら👇👇👇
Instagram: https://www.instagram.com/bio_c_bon_japon/
オンラインストア: https://www.bio-c-bon.jp/
日経クロストレンド ポッドキャストでも紹介されました👇👇👇
https://xtrend.nikkei.com/info/podcast/19/00266/?n_cid=nbpnxr_twbn&fbclid=IwAR0fTBCBTd3H7RD1ZN1nkB6-tuCnBi0kwa019BCy3UBT1mdBGWuuTIwwDRg_aem_AQ5q9E4uvhUyT3KKb816LmP4uKKxpKfR74K0t7-vYhBTE03vhkLJYk6ZJL7D_ioixeU
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2023年10月25日
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