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ビオラジ#060『野菜を育てる「土づくり」のエキスパート』黒木 要さん
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島本微生物工業は、滋賀県甲賀市にある農業資材・健康食品の販売と農業の技術指導を手がける会社。1940年代に誰も見向きもしなかった「木材屑」の堆肥化に成功し、それをきっかけに微生物による「土づくり」を追求、独自の農業技術として確立したパイオニア企業でもあります。1948年に始まり、75年以上続く「島本微生物農法講習会」では国内外の農業に携わる方々を対象に、「土づくり」を伝え、化学肥料に頼らない循環型農業の普及に取り組んでいます。
そんな島本微生物工業さんで、土壌の分析や農業指導をされているのが黒木さん。幼少期に公園の土に触れた事が原体験で、学生時代には生物工学を学び、微生物の遺伝子の解明を卒論にした筋金入り。日本全国の農家さんを周り、野菜を美味しく沢山収穫できるような「土づくり」のアドバイスをしています。昨年には「皆が少しずつでも野菜を作ることができれば案外自給率は上がるのではないか」との思いから家庭菜園向けのセミナーも開始。全国で引っ張りだこの「土づくりのエキスパート」なのです。
僕と黒木さんとの出会いは、以前ビオラジにご出演いただいた佐藤 航平さんのご紹介から。昨年12月にオンラインでお話をして黒木さんの実直なお人柄と業務への熱意に胸打たれました。自ら研究しながら農法を実践され、それを伝えて回られている様子を是非ビオラジでお話頂きたいと思いました。改めて黒木さんのご経験と想いを丁寧に伺っていこうと思います。
これまでのビオラジ配信では、農業に携わる方も多く出演されました。そこで皆一様に大切と語るのが「土づくり」。エシカルフードを生み出す「エシカルソイル」について黒木さんからどんなお話が聴けるのか楽しみです！！皆さんもお聴き逃しなく！！
島本微生物工業（株）公式webサイト
https://bym-kouso.jp/
3月6日
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