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みんな大好きハンバーグ
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お世話になっているたったん畑さんからもらってきたパン粉があったので、「今日はハンバーグ!」と決めてました😁
みんな大好きハンバーグ
材料
オリーブオイル···大さじ１
玉ねぎ···1個（みじん切り）
パン粉···1カップ
卵···1個
ひき肉···４００㌘弱
つけ味噌···大さじ１強
こしょう···少々
ナツメグ··少々
オリーブオイル···大さじ１
ピザ用チーズ···適宜
作り方
①オリーブオイルで玉ねぎを強火でこんがり飴色になるまで炒める
②ボールに①とパン粉を入れておく
③粗熱が冷めたらナツメグまでの材料を入れて手で良く練る
④ステンレスの平鍋を熱してオリーブオイルを入れて伸ばし、③を4分割してハンバーグの形にまとめて入れる
⑤蓋をして弱火でじっくり焼いてからひっくり返してあらかた火が通ったらピザ用チーズをのせて溶けるまで焼く
残った油でズッキーニを焼いたのも美味しかった♥
つけ味噌でハンバーグを味付けするという、手間いらずで美味しくなる裏技😁
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＃簡単健康開運料理
4日前
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