超簡単でヘルシーで、美味しい、まさに簡単健康開運料理のちゃんちゃん焼き🍀
北海道の郷土料理ですが、材料はどこでも手に入ると思うので、ぜひぜひ作ってみてくださいね😉
ほっけと鮭のちゃんちゃん焼き🐟
材料
鮭···3切れ
ほっけ···1/2匹
キャベツ···1/2個(ざく切り)
にんじん···1本(5ミリくらいの斜め薄切り)
ピーマン···1個(頭だけとって種ごとざく切り)
玉ねぎ···1/2個(適当に切る)
エリンギ···1パック(5ミリくらいにスライス)
ミントみそ(甘味噌など)···大さじ2くらい
黒豆味噌(普通の味噌で👌)···ミントみそと合わせて1/2カップ
たんぽぽの醗酵ドリンク(orみりん)···1/4カップ
バター···大さじ4くらい
作り方
①鮭とほっけをフライパンに並べる
②野菜を合わせて①の上にのせる
③ミントみそ、黒豆味噌、たんぽぽの醗酵ドリンクを合わせて滑らかにしたものを②の全体にかける
④バターを散らして蓋をして強めの弱火にかける
⑤野菜が柔らかくなったら出来上がり🤗
食べる時に魚の骨だけ気を付けてくださいねって言う感じですが、ちょっと甘めでお子さん受けもしそうなメニュー💁
全国からつくれぽがきたら嬉しいな~😁
#鮭
#ほっけ
#キャベツ
#にんじん
#エリンギ
#formyangels
#easyhealthyhappycooking
#簡単健康開運料理
#がまだすごはん
#ディアウーマン