00:00
-00:00
19.沖縄コーヒーの未来は2つの道に？ UCC中平尚己さんが語る次の10年
1
沖縄コーヒーは、これからどんな未来を目指していくのか？
今回の「沖縄コーヒーのチャレンジ」は、UCCジャパン株式会社 サステナビリティ経営推進本部 農事調査室 室長の中平尚己（なかひら なおみ）さんをゲストにお迎えします。
世界各地のコーヒー産地を知る中平さんが語る、南米ボリビアの標高4,500メートルの山岳地帯を越えた驚きの体験。そして、タンザニアで取り組む小規模農家への支援や、森林破壊を抑えながら生産性を高める持続可能なコーヒー栽培について伺います。
さらに、沖縄産コーヒーの未来についても興味深い提言が。
希少性を生かした高付加価値のコーヒーを目指すのか。それとも生産量を増やし、地域に根ざした農業として発展させるのか。
世界の産地を見てきた専門家の視点から、沖縄コーヒーの可能性と次の10年に向けた課題を考えます。
司会：屋（オク）かおり
ゲスト：中平尚己（UCCジャパン株式会社）
第6回沖縄コーヒーフォーラム
開催日：2026年11月7日（土）
会場：琉球大学農学部
沖縄コーヒーフォーラム公式サイト
https://www.okinawa-coffee-forum.org/
4日前
このチャンネルの新着放送
おすすめの放送
stand.fmの無料アプリでもっと便利に
放送が更新されたらプッシュでお知らせされるので最新の放送を聞き逃さない。
バックグラウンド再生で他のアプリを使用しながら、放送やライブが聴ける。
放送やライブ、コミュニティでコメントが送れて配信者とコミュニケーションができる。
アプリだけでかんたんに音声を収録して投稿できて音声の編集もできる。
stand.fmメディア
JASRAC許諾番号
9024598002Y31016
9024598004Y31016
NexTone許諾番号
000006134
© 2026 stand.fm, Inc.