むぎのパンじかん
むぎ/パン職人
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パン作りに、たったひとつの正解はありません。でも、すべての工程には理由があります。累計受講生4,200名・テレビ出演・企業のパン屋のレシピ開発を担当してきたパン職人むぎが、私なりのパン作りの考え方と、パンのある暮らしをお話しするラジオです。
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