暑さで食欲が落ちて、そうめんや冷奴ばかり食べていると、「ちゃんと栄養が摂れているのかな…」と不安になることはありませんか?
「夏との付き合い方シリーズ」第5'回目は、「夏の旬の食べ物の知恵」についてお話しします。
夏に美味しく感じるトマトやきゅうり、スイカといった旬の食材には、水分がたっぷり含まれています。
そこに塩やお味噌を添えたり、大葉やみょうがなどの薬味を利かせたりするのは、汗で失われたミネラルを補ったり食欲を助けたりする、まさに「体からのリクエスト」。
食欲が落ちた自分を責めるのではなく、美味しいと感じる旬の力を借りて、無理なく夏を乗り切るヒントをお届けします。
今回も、毎日の食卓で今日からすぐに試せる**3つの「ベイビーステップ(小さな習慣)」**をご紹介します!
【今日からできる3つのこと】
👉トマトやきゅうりを選ぶとき、お塩やお味噌をちょっと添えてみる
👉食欲が落ちた日こそ、大葉やみょうがなどの「薬味の力」を借りてみる
👉「美味しいと感じる=体が求めているサイン」として旬のものを楽しむ
薬味はあなたの食卓に寄り添う「小さな救援隊」です。体からの声に耳を傾けながら、夏の味覚をにこやかに楽しんでみませんか?
◆ もっと自分の体と向き合いたい方へ
オンラインサロンNicoyaca(ニコヤカ)では、自分自身の心地よさに「還る練習」を一緒にしています。
詳細・ご参加はプロフィールのリンクから覗いてみてくださいね。
明日もまた、6時半にお会いしましょう。にこやかに!
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